答：施工企業(yè)項目部為了更好的控制成本，將項目部提供勞務(wù)隊使用的電費(fèi)、柴油、火工品等材料包含在計費(fèi)單價中，采取在支付對下計價款時扣回的管理方式。

對下計價過程中，存在以材料抵頂應(yīng)付勞務(wù)款的情況，站在增值稅的角度，發(fā)出材料一方，屬于銷售材料的行為，應(yīng)繳納增值稅。因此，對于提供材料一方的施工企業(yè)，材料抵頂勞務(wù)款涉及增值稅應(yīng)稅行為。